FDA确定两项食品安全新规则

摘要

为加强食品安全工作,美国食品药品管理局（FDA）本月10日确定两项新规则,规定所有食品公司必须防患于未然,提前制订措施预防可能出现的食品安全问题。FDA当天发表声明说,过去几年,从菠菜到花生制品,美国不断有各种与食品有关的疾病暴发,凸显继续改进食品安全的需要。新确定的两项规则属于预防性控制规则,侧重于食品生产过程,