商南县1983～2002年食物中毒发生情况分析

摘要

目的 :研究和探讨商南县食物中毒原因 ,分析其发生规律 ,为制定农村食物中毒防治措施提供依据。方法 :对该县 1 983～ 2 0 0 2年发生的食物中毒进行卫生学和流行病学分析。结果 :共发生食物中毒 2 2起 ,中毒 379人 ,死亡 1 6人 ,死亡率 4 2 2 %。结论 :农村食物中毒的发生 ,严重威胁人民生命健康 ,制约经济发展。采取有效措施预防和控制该类事故的发生 。