《原生态饮食》出版发行

摘要

近日，由中国食文化丛书编委会张仁庆先生编著的《原生态饮食》一书，将由中国物资出版社正式出版发行。此书以新观念、新烹调技法向读者介绍了原生态科学饮食方法，观点新颖、独特，使传统的烹调技法和落后的饮食陋习受到了冲击和挑战，是健康饮食的科普指导读物。读者通过阅读此书，不仅可以学到新的烹调方法和原料加工知识，而且还能获得许多新的饮食理念。