马铃薯中羧肽酶抑制剂的放射免疫分析

摘要

从马铃薯中提取、纯化了羧肽酶抑制剂(CPI),免疫家兔后产生CPI抗血清。用氯胺-T法制备125I-CPI,采用双抗体聚乙二醇混合法建立了CPI放射免疫分析方法,批内和批间RSD分别为10.2%和7.4%,检测灵敏度为1.5μg/L,平均回收率104%,ED50为16.4μg/L。