响应面法优化川党参多糖的提取工艺研究

摘要

[目的]采用响应面法(RSM)优化川党参中多糖的提取工艺。[方法]在单因素实验基础上,以提取温度、提取次数、提取时间3个因素为自变量,多糖提取率为响应值,采用三因素三水平的响应面分析各因素对响应值的影响。[结果]多糖的最佳工艺条件为提取温度80℃,提取次数5次,提取时间5 h,多糖实际提取率可达22.31%。[结论]应用响应面法优选出的提取工艺稳定、合理、可行。