响应面分析法优化超声提取党参皂苷的工艺研究

摘要

以党参皂苷得率为衡量指标,考察了影响超声提取党参皂苷的4个因素:料液比、乙醇的质量分数、超声时间及超声功率.在单因素试验基础上,通过3因子3水平的响应面分析法进行试验,对各因子显著性和交互作用进行分析.结果表明,超声提取党参皂苷的最佳工艺条件为乙醇质量分数74.81％、超声时间39.38 min、超声功率195.10 W;该条件下党参皂苷的得率为2.589 7％.考虑到实际的操作性,以乙醇质量分数74％、超声时间39 min、超声功率200 W为条件,得到实际党参皂苷平均得率为2.564 7％,与理论值相差较小,说明该工艺条件具有实际操作性和可行性.