一串红色素的提取及其性能测试

摘要

一串红色素的提取及其性能测试梁淑芳，马柏林，丁克廉（西北林学院西安７１２１００）合成食用色素颜色鲜艳，制备简便，然而大多数对人体有害。随着人们认识水平和生活水平的不断提高，对合成食用色素越来越感到担忧和恐惧，回归大自然的愿望越来越强烈。天然色素安全无...