枯草芽孢杆菌对蝇蛆饲养效果及抗菌蛋白的影响

摘要

试验旨在探究麦麸中添加枯草芽孢杆菌对蝇蛆生长性能及其抗菌蛋白含量和抗菌活性的影响、蝇蛆饲养以纯麦麸作为基础饲粮，添加枯草芽孢杆菌进行发酵处理后作为试验组饲粮。收集4日龄蝇蛆及饲粮残料进行分析。试验结果表明，麦麸中添加枯草芽孢杆菌，能明显提高蝇蛆生长发育速度和干物质沉积率，对蝇蛆抗菌蛋白的含量和抗菌活性有提高作用。试验组蝇蛆干物质得率比对照组提高1％～2％，饲料净消耗量没有显著差异（P〉0．05）。试验组蝇蛆粗脂肪比对照组提高2％～5％（P〈0．01），粗蛋白和粗灰分的影响差异不显著（P〉0．05）。各组残料的粗蛋白质比原料低2．79％～4．27％（P〈0．05或P〈0．01），粗脂肪各组间没有明显差异，试验组极显著低于原料（P〈O．01）。枯草芽孢杆菌能提高蝇蛆抗菌蛋白含量及其抗菌活性，但影响不显著（P〉0．05）。