近阶段食用油价格上涨的原因分析及对策探讨

摘要

2009年12月食用油价格大幅上涨,有人认为,此次油价上涨属于成本驱动或供不应求导致的正常价格调整,但数据分析显示,此轮涨价深层次的原因在于国内食用油行业原料过度依赖国际市场、产业链被外资控制、市场集中度过高、相关机构反垄断不力以及国家油料储备体系不完善。为此,应从强化油脂安全观、振兴油料种植产业、扶持内资油脂企业、加大反垄断力度、完善食用油储备体系等方面稳定油价、保障民生。