奶粉中蔗糖含量的旋光法测定

摘要

本文采用旋光法测定奶粉中蔗糖含量,克服了原方法工作量大,滴定终点不易控制及夏季时煮沸滴定对操作者不利的缺点。其准确度及精密度均达到分析要求。