四氯化碳玻璃试管法测定面粉含砂量探讨

摘要

小麦粉含砂量测定是对小麦加工成面粉工艺流程环节的评判,也是反映面粉质量的一项重要指标。笔者通过多年实践,采用一种简单装置来代替现用的球型漏斗装置,该装置既保证粉与泥砂的分离效果,又做到省时、省力、省费用。