竹叶黄酮对持续高温状态下肉鸡生长性能和屠宰性能的影响

摘要

试验旨在研究添加不同浓度的竹叶黄酮对持续高温状态下肉仔鸡生长性能和屠宰性能的影响。选用7日龄AA肉仔母雏150只，随机分为5个组，每组3个重复，每个重复10只；对照组饲喂基础日粮，试验1～4组分别在基础日粮中添加0．4、0．8、1．6、3．2g／（kg·d）的竹叶黄酮，试验期35d[环境温度（30±2）℃]，结果表明：随着竹叶黄酮浓度的增加，肉鸡生产性能和屠宰性能有提高的趋势，试验3组、4组与对照组相比料重比差异极显著（P〈O．01）；试验3组与对照组的胸肌率、腿肌率、腹脂率、半净膛率和全净膛率相比较差异显著（P〈0．05）。可见，日粮中添加一定量的竹叶黄酮对持续高温状态下的肉鸡生长性能和屠宰性能有一定的改善作用，以1．6g／（kg·d）添加水平为最佳。