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第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会

召开年：2014
召开地：青岛
出版时间： 2014-05-15

主办单位：中国畜牧业协会

会议文集：第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会论文集

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1.SPF鸡人工感染肠炎沙门氏菌死亡率与TLR4基因多态性的研究
- ZHENG Maiqing;郑麦青;张之宣;ZHANG Zhixuan;LI Peng;李鹏;LIU Li;刘丽;LIU Ranran;刘冉冉;WEN Jie;文杰;王慧华;WANG Huihua;Zhao Guiping;赵桂苹
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：本研究对121只21日龄SPF白菜航鸡感染109CFU肠炎沙门氏菌,并记录攻毒后5天内(DPI)鸡群的死亡情况.利用DNA直接测序技术对感染鸡TLR4基因的全部外显子、部分内含子及5'上游调控区共5500bp序列进行单核苷酸多态性检测,同时选取G219A、G247A、G1028A和A1832G四个SNP位点进行基因分型,比较各个基因型、基因型组合以及单倍型之间死亡率的差异.结果表明,TLR4基因共检测到16个SNPs,其中4个SNPs位于内含子区域,12个SNPs位于外显子区域;TLR4基因219(G219A)位点基因型之间死亡率存在明显的差别:感染后24h、48h和72h,AG基因型死亡率明显低于AA、GG基因型,感染后24h,AG基因型死亡率仅为25％.基因型两两组合表现出组合优势,感染后36h-120h,存在死亡率明显较低的基因型.TLR4基因单倍型组合1,4(AAAG/GGAG)和3,4(AGGA/GGAG)在感染后10h-120h,死亡率均低于其他4种单倍型组合,其中1,4组合(AAAG/GGAG)在感染早期24h时,死亡率仅为6.25％.揭示TLR4基因该位点对沙门氏菌有较强的抗性,并且提示其与沙门氏菌早期感染造成的死亡率有一定关系.本实验为进一步深入研究肠炎沙门氏菌感染后TLR4基因多态性与抗病的关系提供了理论依据.
2.肠炎沙门氏菌感染不同品种鸡后脾脏中NALP3基因表达规律分析
- Zhu Chun-hong;朱春红;Tao Zhi-yun;陶志云;Shi Zu-hao;施祖灏;Xu Wenjuan;徐文娟;Song Wei-tao;宋卫涛;Song Chi;宋迟
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：NALP3是NLR(NOD-like receptor)家族的重要成员,在机体的先天性免疫中发挥重要作用.本文采用Real-time PCR的方法检测了不同品种雏鸡(AA肉鸡和清远麻鸡)在不同日龄NALP3基因的表达模式,同时以胞内菌—肠炎沙门氏菌标准株攻毒上述品种雏鸡,在攻毒后不同时间点分析NALP3基因在肠炎沙门氏菌感染后的表达规律,在转录水平探讨肠炎沙门氏菌感染对NALP3基因表达量的影响.结果表明NALP3基因表达在不同品种鸡种脾脏组织中存在不同的表达模式,且NALP3基因在清远麻鸡脾脏中的表达大于AA肉鸡;但肠炎沙门氏菌标准株攻毒上述两个品种鸡雏鸡后脾脏中的表达变化趋于一致,攻毒后1天和3天时表达下降,随后表达量上调.上述结果提示,NALP3基因的表达存在品种和组织差异,在肠炎沙门氏菌感染过程中的一致性表达变化可能与鸡体的抗感染免疫作用有关.
3.仙人掌提取物对隐性白羽肉鸡蛋品质的影响
- GE Hongwei;葛洪伟;HUANG Wenlue;黄文略;TANG Yanfei;唐燕飞;WEI Zonghai;韦宗海;WANG Xiaopu;王晓璞
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：为研究仙人掌提取物对隐性白羽肉鸡生产性能和蛋品质的影响,为肉鸡的健康养殖提供参考和依据,本试验随机选取1200只38周龄,体况一致,健康的隐性白羽肉鸡为试验动物,进行为期7周的饲养试验,其中预试期为1周.试验鸡群随机分为3组,每组两个重复.对照A组饲喂基础饲粮,试验B组和试验C组分别在基础饲粮上添加仙人掌提取物300 mg/kg和500 mg/kg,连续饲喂6周.结果表明:在试验结束后,试验B组和试验C组的蛋黄比率、哈氏单位、蛋比重显著高于对照A组(P＜0.05),能够在一定程度上改善蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋形指数、血肉斑率、蛋黄颜色,差异不显著(P＞0.05).说明饲粮中添加仙人掌提取物能够提高隐性白羽肉鸡的蛋品质.
4.肉用种公鸡的现场管理
- 杨志旺
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：肉用种公鸡在饲养过程中普遍存在45周龄以后出现分化与衰退现象,部分种公鸡体重过大太凶,造成母鸡死淘高而且由于胸肌较大交配不易成功,部分种公鸡掉毛严重体型消瘦交配次数下降.这种分化和衰退现象使得公母比例足够,但交配成功率比较低,从而造成肉种鸡产蛋后期受精率、孵化率下降较快,死淘较高等问题,根据多年现场管理经验从种公鸡育雏、育成期间的饲养管理，种公鸡在鸡群产蛋期的管理，增加新公鸡等三个方面总结了公鸡整个生长期的各种管理办法,从加强管理上来提升种公鸡的生产性能.
5.丁酸钠对肉鸡生长性能和抗氧化功能的影响
- 郭丽青;郭孝烨;占秀安
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：本试验比较研究了饲粮中添加不同剂型和剂量的丁酸钠对肉鸡生长性能、饲料利用和抗氧化功能的影响,旨在为其生产应用提供理论依据.选用1000羽1日龄健康岭南黄肉鸡,按照试验要求随机分为5个处理组,每个处理组4重复,每重复50只鸡,公母各半.对照组饲喂基础日粮,试验组日粮在基础日粮中分别添加500 mg·kg-1粉剂丁酸钠,250、500、750 mg·kg-1包膜丁酸钠.试验期为50 d,分1-21 d和22-50 d 2个阶段.结果表明:两种形式的丁酸钠在一定程度上均提高了肉鸡生长前期日增重和采食量(P＜0.05),但对肉鸡生长后期(22-50 d)和全期(1-50 d)的生长性能和饲料利用均无显著影响(P＞0.05);同比对照组,粉剂和包膜丁酸钠均提高了粗蛋白、粗灰分、钙和总磷表观代谢率(P＞0.05);两种形式丁酸钠均提高了50日龄肉鸡血清中GSH-Px和CAT活力(P＜0.05),且500 mg·kg-1和750mg·kg-1包膜丁酸钠组较粉剂丁酸钠组对CAT活性影响更为显著(P＜0.05).综合以上结果,饲用丁酸钠能提高肉鸡生长前期体增重和饲料利用,增加营养物质代谢率,增强机体抗氧化功能,且丁酸钠包膜制剂优于粉剂,建议其适宜添加量为250-500 mgokg-1.
6.珍禽贵妃鸡12周龄体尺、屠宰性能和肉品质测定
- ZHANG Wen-gen;常红;LI Nai-bin;李乃宾;YANG Fen-xia;杨芬霞;TAO Lin;陶林;CHEN Jie-bo;陈洁波;LI Dong-Hua;李东华;YE Wei-Qing;叶伟庆;杜炳旺
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：为了研究珍禽贵妃鸡的肉用开发价值,本试验对12周龄贵妃鸡体尺、屠宰性能和肉品质等性状进行测定.结果表明:(1)公鸡龙骨长、胫围和胫长显著高于母鸡(P＜0.05),公鸡体斜长高于母鸡,没有达到显著水平(P＞0.05);(2)屠宰性能:公鸡活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重、翅膀重和脚重极显著高于母鸡(P＜0.01),腹脂重显著低于母鸡(P＜0.05),其余各指标间差异不显著(P＞0.05);(3)肉品质:在胸肌方面,母鸡的失水率显著高于公鸡(P＜0.05),其他指标没有显著性差异(P＞0.05);在腿肌方面,母鸡的失水率显著低于公鸡(P＜0.05),但是母鸡的肉色b值显著高于公鸡(P＜0.05),其他指标没有显著性差异(P＞0.05).贵妃鸡是一种瘦肉型珍禽,值得大力推广.
7.清开素解热抗炎作用及其对肉鸡热应激的改善作用研究
- 秦俊杰;王秀敏;吴国彬
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：本研究旨在考察清开素的解热抗炎作用,同时评价其对肉鸡热应激的改善作用.采用脂多糖致大鼠发热模型考察清开素的解热作用;通过二甲苯致小鼠耳廓肿胀实验,考察清开素对炎症反应的影响;同时在高温季节评价清开素对肉鸡热应激的改善作用.结果表明清开素对脂多糖所致大鼠体温升高有显著的降温作用;对二甲苯引起的小鼠耳廓肿胀具有显著的抑制作用;清开素可显著降低热应激肉鸡的体温,有效提升热应激肉鸡的采食量和日增重,降低料重比.清开素具有显著的解热抗炎作用,可有效改善热应激对肉鸡造成的不良影响.
8.不同光源类型对黄羽肉鸡生长性能的影响
- 谢昭军;李云雷;华登科;李冬立;白皓;刘念;薛夫光;孙研研;王莹莹;陈继兰
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：在肉鸡的饲养过程中,光照是重要的环境因素之一,对鸡舍进行补光照明是非常必要的.科学使用人工光照能够合理调控肉鸡的生长代谢,提高肉鸡的福利,减少疾病的发生,增加养殖经济效益.在生产中,鸡舍大多采用白炽灯、荧光灯、节能灯等作为光源.白炽灯是电流通过灯丝发热而发光,能耗大、寿命短;荧光灯和节能灯原理相似,通过加热灯丝,激发电子产生荧光,耗能较白炽灯低,目前在肉鸡养殖中有很好的应用;LED灯是一种固态半导体器件,可以直接把电转化为光,具有耗电低、寿命长、无毒环保、维护费用低等传统照明光源无法比拟的优势,被认为是取代白炽灯和荧光灯最具潜力的照明光源.本试验通过检测四种光源下黄羽肉鸡的生产性能、胴体性能以及性征发育等指标,探究黄羽肉鸡养殖的最节能光源.
9.遗传育种进展对肉种鸡饲养管理技术的影响
- 吴礼奎
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：随着现代肉鸡遗传育种工作的进展,肉种鸡生长发育速度越来越快和繁殖性能逐年降低.为了减少遗传育种进展对肉种鸡生产性能的负面影响,肉种鸡饲养专家需要不断地进行饲养管理技术的创新和运用以保证肉种鸡生产性能的正常发挥.提出了要制定适合现代宽胸块大型肉种鸡的体重标准，提前首次分群时间，降低限饲强度，降低饲料能值和蛋白水平，密闭鸡舍饲养种鸡，增大光照强度，推迟种鸡首次光照刺激时间，降低高峰料量等14条技术创新手段。
10.白羽肉鸡养殖的关键——鸡舍环境控制
- 李薛;姚小黄;李景伟;崔治中
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：面对当前不同疫病的长期流行,白羽肉鸡养殖越来越困难.白羽肉鸡养殖周期短,影响白羽肉鸡养殖的疾病大部分是由于环境恶化导致的,因此控制好鸡舍环境是养好白羽肉鸡的关键.要想控制好鸡舍环境,必须设定合适的负压,控制好进风口风速,避免鸡群出现冷应激而导致鸡群发病.
11.种鸡场生物安全体系概述
- 朱优化
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：随着中国养鸡业规模化、集约化的发展,鸡群密度和鸡舍密度越来越大,这就对疫病防控和食品安全提出了严峻考验.促进养殖业健康持续发展,必须清醒地认识到消费者对食品安全的渴望.做好生物安全工作,确保种禽健康,提供安全营养食品才是走出目前困局、可持续发展的根本.介绍了选址、布局、鸡舍建筑、消毒设施、辅助设施等等建场技术，全进全出饲养工艺、引种、饲养管理、消毒卫生程序、免疫程序药物防治、废弃物处理、流行病源控制等生物安全措施，审核方法与改善措施的等。
12.肉鸡舍春季环境控制技术
- 高金波;韩海霞;雷秋霞;刘玮;李福伟;周艳;曹顶国;逯岩
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：为了保证在春季肉鸡舍的饲养环境能够控制在理想状态下,本文根据春季气候特点,通过通风管理、温度管理、湿度管理、光照管理、饲养密度管理、消毒防疫等方面阐述春季肉鸡舍环境控制技术要点,为一线生产提供科学合理的技术指导.
13.肉鸡营养与饲料科技进展及发展趋势
- 呙于明;罗绪刚;蔡辉益;姚斌;蒋守群
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：介绍了肉鸡饲料资源开发与利用，肠道致病菌控制与抗生素替代品开发以及肉鸡营养需要与供给等问题。最后围绕效率、安全和品质三大主题，对肉鸡营养与饲料科技的发展趋势进行了分析。
14.我国肉禽产业发展分析
- DENG Rong;邓蓉;CHEN Yu;陈余
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：本文从中国肉禽业发展迅速的原因分析、肉禽业发展对于构建社会和谐的作用、当前肉禽产业生产分析和肉禽产业发展面临的问题等几个方面全面分析了中国肉禽产业的发展状况,并针对中国肉禽产业未来的健康发展提出了几点政策建议：要做好家禽防疫工作、提高疫病的管理和监控效率；严格管控家禽药物使用、杜绝药物残留超标事件的发生；促进肉禽产业一体化发展；认为依靠科技进步饲料费用是提高肉禽饲养成本收益率的有效途径；加快肉禽产品的品牌化建设，开发更多的深加工产品。
15.2013年山西省肉鸡产业行情现状及应对措施
- 赵智荣;李沁;郑小静;杨建军;乔栋;王永威
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：2013年，中国肉鸡业受“速成鸡”和“H7N9流感疫情”影响，整个行业陷入历史性的亏损状态。在这样的市场行情背景下，山西省的肉鸡业也遭受到严重冲击，尤其是3月底华东地区出现人感染禽流感确诊病例之后，山西省的禽产品价格大幅下降，禽产品严重滞销，肉鸡产业损失极其惨重。通过分析山西省肉鸡生产情况和产业行情变化及养殖效益情况，提出要调查摸底，积极争取省政府支持，出台扶持政策；协调沟通，落实中央对家禽加工重点龙头企业流动资金货款短期贴息政策。
16.如何增加肉种鸡蛋重
- 韩文格;李霞;柴金明;台立谋
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：蛋重不仅是衡量种蛋品质的主要条件,还是考核能否留用种蛋的重要依据.当市场行情好转需要增加蛋重时,一般通过控制骨架和体重，推迟开产，增加采食量，平衡蛋白摄入量，补充亚油酸，保证饮水充足、温度适宜等个重要措施来达到增加蛋重的目的.
17.钙蛋白酶Ⅰ(CAPN1)基因对鸡肉嫩度性状的遗传效应研究
- Shu Jing-Ting;束婧婷;Zhang Ming;章明;Shan Yan-Ju;单艳菊;Xu Wen-Juan;徐文娟;Li Hui-Fang;李慧芳
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：为了探讨钙蛋白酶Ⅰ(CAPN1)基因作为影响鸡肌肉嫩度性状候选基因的可能性,寻找与鸡嫩度性状相关的分子标记,在对CAPN1基因的编码区进行SNPs扫描,并分析其对优良地方鸡种-清远麻鸡和国外引进的隐性白羽鸡剪切力和系水力等性状的遗传效应.结果发现3个SNPs,分别为外显子5中的T2507C突变和C2546T突变,以及外显子6中的G3535A的突变.各种基因型与嫩度性状的方差分析结果表明:虽然各位点在不同品种中表现出的基因型效应的显著性水平存在差异,但趋势一致,应在更大的群体规模和数量中进一步验证其效应,探讨CAPN1基因的变异位点作为鸡肉嫩度性状分子标记的潜在可能.
18.白羽肉鸡产气荚膜梭菌的分离与鉴定
- AI Di-yun;艾地云;ZHANG Tenfei;张腾飞;ZHAN Li-chao;詹丽超;LUO Ling;罗玲;WANG Hong-lin;王红琳;SHAO Hua-bin;邵华斌
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：通过培养特性、紫牛乳鉴别反应、革兰氏染色、生化反应及PCR毒素基因检测,对2013年5月～10月从湖北大冶市收集的215份鸡肠样品、从汉川市采集的110份鸡肛门棉拭子样品进行鸡产气荚膜梭菌的分离鉴定.结果从325份样品中分离鉴定出35株(10.8％)产气荚膜梭菌,35株产气荚膜梭菌PCR都只扩增出α毒素基因条带,其毒素基因分型均为A型.本研究对控制白羽肉鸡坏死性肠炎的发生与流行意义重大.
19.高温应激对16周龄麒麟鸡(卷羽鸡)血液生化指标的影响
- WANG Yong-wei;王永威;陈洁波;CHEN Jiebo;TAO Lin;陶林;YANG Fenxia;杨芬霞;LI Naibin;李乃宾;ZHU Zijing;朱梓京;YE Weiqing;叶伟庆;李东华;LI Donghua;DU Bingwang;杜炳旺
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：为了研究热应激对麒麟鸡血液生化指标的影响,随机抽取16周龄麒麟鸡96只,公母鸡各半,抽取血液并测定其血液生化酶的含量.结果显示:高温组麒麟公鸡的胆碱酯酶活性(1373.52)显著低于常温组的胆碱酯酶的活性(1796.34),P＜0.05,高温组麒麟公鸡的乳清脱氢酶活性(583.50)极显著低于常温组(972.37),P＜0.01;高温组麒麟公鸡的α-羟丁酸脱氢酶的活性(267.74)显著低于常温组(434.33),P＜0.05.高温组麒麟母鸡的碱性磷酸酶的活性(1610.18)极显著高于常温组(866.46),P＜0.0);高温组麒麟母鸡的总胆固醇的含量(5.69)显著高于常温组总胆固醇含量(4.18),P＜0.05;高温组麒麟母鸡甘油三脂的含量(11.01)极显著高于常温组甘油三脂的含量(0.95),P＜0.01.
20.白羽肉种鸡孵化管理的要点
- 肖凡;孙迎春
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：本文根据"Avian"肉种鸡孵化特点,结合多年"Avian"肉种鸡孵化经验,从种蛋管理、孵化参数管理、通风管理、孵化检查与诊断方法等角度综述了现代肉种鸡在孵化管理过程中需要注意的几个关键点.
21.企业“两条命”,质量与诚信——圣农诚信文化和质量文化综述
- 邱贵平
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：中国的民营企业,平均寿命只有三到五年,而圣农自1983年创业至今,却越做越好,越做越大,越做越强,发展成为全国现代化程度最高、规模最大、质量最好的白羽肉鸡生产加工企业,肉鸡行业唯一的上市公司,企业资产由2万元增加到80亿元,增值40万倍.圣农之所以能够长盛不衰,正如傅光明董事长所言:"企业两条命,一条是诚信,一条是质量,有了这两条命,打遍天下无敌手.提出诚信不仅是一种品德，更是一种自觉。危难之时，更要显诚信本色。在质量文化建设中，要用理念来引导规范，用行动来强化理念用认证来提升管理。
22.长征中的白羽肉鸡
- 赵德峰;韩月花
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：本文通过辩证地总结和看待白羽肉鸡养殖发展史，提出白羽肉鸡发展的趋势在于规模化、专业化、职业化、标准化和规范化。通过分析白羽肉鸡发展的现状与瓶颈，提出白羽肉鸡出路在于职业化的团队建设，向管理要效益。
23.创新金融保险机制助推产业稳健发展
- 顾云飞
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：肉鸡养殖业是一个高风险的产业，这几年随着养殖数量与养殖规模的扩大，它所面临的疫病风险和市场风险也在不断加大，与其他畜禽养殖业相比，它对融资、保险的依存度和需求性也相对较高。从产业的属性看，肉鸡产业是一个弱质产业，从事肉鸡养殖的企业与农户是一个相对处于被动地位的弱势群体，其产业的脆弱性决定了它对金融、保险业追求保护与支撑的迫切性；从当前恢复发展生产的需求看，更离不开金融、保险机构鼎力支持；从打好恢复发展禽业生产“组合拳”的角度看，也需要金融、保险机构的积极参与。提出要获取金融保险业对养禽业的支持，首要的是要有政府的重视与支撑；必须坚持以诚为本、洛守信誉的前提，努力在银企之间打“互相信任、互相依靠”的融洽关系；要进一步发挥养殖业保险的保障作用，必须继续深化改革与创新；要实现肉鸡生产的恢复发展，必须进一步打好舆论宣传硬仗，构筑有利生产发展的宏观环境。
24.白羽肉鸡的产业现状及发展对策
- 李红霞
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：近两年,中国肉鸡业在中国经济下滑、生产过剩、市场持续低迷的困境中,又遭遇"速生鸡"事件和H7N9流感风波的双重打击,加上中央出台"八项规定"等有关文件,遏制铺张浪费,也在短期内造成肉制品消费的减少,肉品价格大幅降低.在此背景下,白羽肉鸡不管是种鸡、肉鸡、饲料还是食品行业,均处于水深火热之中.近几年祖代白羽肉鸡进口量持续增加,2014年行业生产形势依然严峻.提出要加强源头调控，掌控产能规模；加强行业自律，做好产业转型；正确舆论导向，营造良好氛围；推进产业化经营，加大国家扶持力度。
25.2014年重庆家禽业形势浅析
- 刘昌良;张晶
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：H7N9亚型流感病例被新闻媒体以"H7N9禽流感"的名字报道后,引起人们对家禽及其产品的恐慌,导致养禽业大幅度下滑,养殖场户一年来持续亏损.本文通过对重庆几家典型的养殖场进行调研,对家禽的发展形势进行简要分析,提出要积极营造舆论环境，恢复群众消费信心；尽快出台稳定养禽业发展的扶持政策；规范活禽市场的经营行为；提升家禽养殖场进入门槛；家禽行业应积极采取自救措施。
26.抗高温肉用品种麒麟鸡(卷羽鸡)的特性研究
- DU Bingwang;杜炳旺;王光琴;WANG Guangqin;TAO Lin;陶林;CHEN Jiebo;陈洁波;LI Naibin;李乃宾;YANG Fenxia;杨芬霞;叶伟庆;YE Weiqing;LI Donghua;李东华
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：本文对本团队近三年来在麒麟鸡(卷羽鸡)种质特性的研究进展作一概述。通过对麒麟鸡生长发育、体尺、屠宰性能、以及抗热应激等特性较为系统地探讨，为麒麟鸡种质特性的深入研究提供了部分理论参数;通过对麒麟鸡卷羽性状研究，初步认为麒麟鸡卷羽不是由于KRT75突变引起的;同时表明热应激对麒麟鸡血液生化指标影响较小，说明麒麟鸡耐热性很强。可见麒麟鸡是一个难得的抗热应激特色肉用鸡种，可以作为中国培育耐热鸡种的理想素材。
27.种鸡场种蛋管理综述
- 霍清合
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：高品质的雏鸡是种鸡群良好管理的结果.疾病控制、免疫接种、饲养、鸡舍卫生、供水和光照程序以及垫料和通风的有效管理,都是有助于保持种鸡群健康的重要因素,故而这些都影响到雏鸡品质.优良的种蛋管理是生产优质一日龄雏的一个重要方面,但却常常被忽视.种蛋管理包括诸如产蛋窝的管理、种蛋的收集、挑选、分类、消毒以及蛋库管理等方面的内容.雏鸡的品质与入孵蛋的质量直接相关.种蛋孵化出高质量的一日龄雏鸡需经过有效的种蛋收集、消毒、冷却、贮藏和孵化等一系列的生产环节.这些生产环节中的每一步都要做到恰到好处,才能不影响胚胎正常的发育.种蛋从产出到孵化都必须保持在卫生洁净的环境、正确温度和湿度条件下,才能获得最佳孵化率.
28.鸡肉品质改良技术的研究新进展
- 吴云鹏;蒋守群;陈芳;郭蕾
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：影响肉鸡肉品质的因素众多,包括肉鸡的品种、日龄、性别、饲料营养及饲养管理等.目前,在生产中,应用先进的遗传育种技术、保障科学合理的饲粮营养供给、采用规范的饲养模式,能有效改良鸡肉品质.目前关于鸡肉品质的营养调控仍存在很多问题需要全面系统的研究，其中包括，第一，目前国内外鸡肉品质评价标准尚不统一，各研究者评价鸡肉品质的方法及测定条件差别较大，而建立鸡肉品质标准评价体系是开展肉品质营养调控研究的前提基础，应尽快建立鸡肉品质标准评价体系;第二，影响鸡肉品质的因素很多，对肉品质调控也很复杂，关于其调控机理，目前还知道的比较少，因此有必要从细胞、分子等层面进行深入研究;第三，研制开发出合理的添加剂，解决目前因生长过快而引起肉品质下降的问题。
29.肉种鸡生产中的数据管理
- 陈合强;王宏胜;施海东
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：肉种鸡生产中需要每天去分析各种数据如体重、周增重、增重率、体型和性成熟发育等数据,以判断种鸡的生长发育是否按目标增长.企业都应从重视数据管理开始,正确了解和运用实际生产中的各种生产数据,以作出正确的判断和决策.本文从体重、体型、性成熟、均匀度、饲喂和饮水、公母配比、光照刺激、饲养环境、高峰料量的添加和减料、孵化等方面阐述了实际生产中应监测和掌握的有效数据,综合分析并运用这些数据,对指导生产、提高生产成绩有积极的促进作用.
30.培育肉种公鸡最佳生产成绩的管理要点
- 陈合强;杨创造;肖本斌
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：培育肉种公鸡的目的是要获得较高的种蛋受精率和孵化率,然而肉种鸡在产蛋后期随周龄的增长受精率会逐渐下降,本文从生产实际出发阐述了为培育肉种公鸡最佳的生产成绩,应按照种公鸡的生长发育规律培育种公鸡包括重视睾丸发育、体重及体况控制和公母体重匹配;做好均匀度的控制;及时选种;保持合理的公母比例;确保公母性成熟同步和关注饲喂及饮水管理等,对指导生产有一定的帮助.
31.FTO基因在清远麻鸡和隐性白鸡下丘脑和肌肉中的表达分析
- Song Chi;宋迟;Song Weitao;宋卫涛;Di Chao;邸超;Shu Jingting;束婧婷;Xu Wenjuan;徐文娟;Li Huifang;李慧芳
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：FTO基因(Fat mass and obesity associated gene)与人类的肥胖问题具有显著相关性.研究表明,FTO参与能量代谢过程,但是鸡FTO基因的研究还较少.本研究以清远麻鸡和隐性白鸡为研究对象,检测了FTO基因在下丘脑和骨骼肌中的表达情况,同时分析了发育时间和品种效应对基因表达的影响.结果表明,鸡FTO基因在下丘脑和骨骼肌中均有表达,并且基因的表达模式具有组织差异性和品种差异性.下丘脑中FTO基因的表达量在1周龄时最高,胸肌中FTO基因的表达量在20胚龄、1周龄和8周龄时,隐性白鸡中显著高于清远麻鸡.这些结果表明,在雏鸡出壳过程中从依赖蛋黄等提供能量到依赖饲料提供能量的转变过程中,FTO基因可能在能量代谢过程中起着重要作用.
32.肉鸡MYCN基因在ALV-J病毒攻毒前后不同组织中mRNA表达特性分析
- LIU Qiang;刘强;ZHANG Ying-Ying;张英英;FAN Xian-Cong;范贤聪;WEI Man-Li;魏曼莉;LU Zhi-Chao;吕智超;QIN Ning;秦宁;JING Yang;景阳;牟芳;MU Fang;XU Ri-Fu;徐日福
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：MYCN基因最早在哺乳动物胚胎和成神经细胞瘤中发现,可调控众多致癌或抑癌基因的活性,与细胞增殖分化密切相关.为研究MYCN基因在家禽肿瘤疾病发生过程中的作用,本试验以白羽肉鸡为供试材料,人工接种禽白血病J亚群病毒(HPRS-103)于1日龄AA白羽肉鸡.通过半定量RT-PCR法检测攻毒前后8种组织中MYCN基因mRNA的相对表达量.结果显示:MyCN基因mRNA在心脏和肝脏等8种组织中均呈现较广泛的分布,但是表达丰度存在一定差异性.实验组与对照组相比较,在三个时间段8种不同组织中MYCN基因mRNA的相对表达量实验组均高于对照组,并且均呈现出先下降后上升的趋势.通过以上研究可以推测,在肿瘤的发生过程中MYCN基因可能起到了促进肿瘤细胞增殖的作用.
33.鸡AICR和GPAT基因表达水平与肌苷酸含量关联研究
- 余春林;蒋小松;杜华锐;徐亚欧;杨朝武;张增容;刘岚;宋小燕;熊霞
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：肌苷酸是衡量肌肉肉质风味性状的重要指标,其从头合成过程涉及的10种关键酶,这10种关键酶由GPAT,AIRC,GARS-AIRS-GART,ADSL和PurH等5个基因编码.本研究以四川省畜牧科学研究院和四川大恒家禽育种有限公司培育的S01和S06两个优质肉鸡品系为材料,采用实时荧光定量PCR技术对肌苷酸合成酶系相关基因AIRC基因和GPAT基因在不同品系、不同生长阶段和性别间的表达水平进行检测,并同时进行不同基因在肌肉中的相对表达量与肌苷酸沉积量的相关性进行研究,结果显示:(1)AIRC基因和GPAT基因在S01和S06品系各生长阶段均有表达,基因相对表达量随日龄增加而增加;(2)AIRC基因和GPAT基因在不同品系间相对表达量存在差异.70日龄S01系AIRC基因和GPAT基因相对表达量均高于S06品系但差异不显著;70日龄S01品系肌苷酸含量极显著高于S06品系(P＜0.01);(3)AIRC基因和GPAT基因在不同性别间相对表达量差异不显著(P＞0.05);公鸡和母鸡肌肉肌苷酸含量差异不显著(P＞0.05);(4)70日龄AIRC基因和GPAT基因相对表达量均与肌苷酸含量呈极显著正相关(P＜0.01).
34.加强自律规范操守勇于担当食品安全的社会责任
- 顾云飞;陈建平;朱新飞;俞亚波;邱聪
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：民以食为天,食以安为先,食品安全关乎国计民生.江苏京海禽业集团有限公司创建于1985年，有着近三十年的经营历史。作为首批农业产业化国家重点龙头企业，集种鸡繁育、肉鸡饲养、饲料生产，屠宰加工、有机肥生产和病死畜禽无害化处理于一体的科技型农牧企业，通过重视源头，猛攻过程，全程质控来保障安全；利用四位一体的科学管理方法，采取清洁生产来保障健康养殖；通过汇聚人才来推动创新科技；废弃物液采取再生利用技术，无害排放，净化环境；企业敬业诚信，提档升级，创新超越，最终成就梦想；最后通过理性思考，积极应对，开展行业联动，反映诉求。
35.高标准立体养殖肉鸡模式的推广应用
- 陈文斌;杨文超;李沁
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：山西大象农牧集团成功推广了商品白羽肉鸡全程立体养殖的饲养模式,经过四年多的探索实践,获得了较好的经济效益和示范带动作用,为全社会提供安全、健康、无药残、无公害的绿色食品奠定了良好的生产基础,同时为企业打入国内、国际高端肉品消费市场奠定了良好的基础.介绍了白羽肉鸡立体养殖的核心优点、白羽肉鸡立体养殖的设备。商品肉鸡立体养殖饲养模式主要从生产工艺、鸡舍建筑设计，环境控制设备、饲养管理设备及清粪设备等方面进行了技术性的研究、实践和应用推广。从进鸡准备期、饲养管理期、冲洗消毒期三个阶段探讨了管理经验，提出山西高标准立体养殖肉鸡模式利于食品安全。
36.如何培育理想体型的后备鸡群
- 韩文格;李霞;柴金明;台立谋
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：本文首先说明后备鸡要有理想体型应具备的条件,然后介绍培育合格后备鸡的具体措施,包括加强早期管理、提供适宜的饲养空间和足够的营养、及时调整喂料系统的高度等控制骨架发育措施；每周定期称重、及时分级、供给鸡群充足的营养等控制体重增长措施，以其达到产蛋期稳产和高产的目的.
37.沙门氏菌感染后鸡胸腺中Nod1基因表达规律分析
- Tao Zhi-yun;陶志云;Shi Zu-hao;施祖灏;Zhu Chun-hong;朱春红;Xu Wenjuan;徐文娟;Song Wei-tao;宋卫涛;Song Chi;宋迟
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：NOD1是NLR(NOD-like receptor)家族的重要成员,在机体的先天性免疫中发挥重要作用.本文采用Real-time PCR的方法检测了AA肉鸡感染沙门氏菌后6h,24h,48h,72h,120h,168h胸腺中Nodl基因的表达量,分析Nodl基因在沙门氏菌感染过程中的表达规律,在转录水平探讨沙门氏菌感染对Nodl基因表达量的影响.实验分为三组,鸡白痢沙门氏菌组,肠炎沙门氏菌组和对照组.结果表明,感染组与对照组相比,在鸡感染了两种沙门氏菌后的24h,NodlmRNA表达水平有大幅上升,差异显著(p＜0.05);感染后48h,NodlmRNA表达量极显著增高,差异极显著(P＜0.01);感染后72h,表达量下降并且维持在一定水平,差异不显著(P＞0,05).鸡白痢沙门氏菌感染组和肠炎沙门氏菌感染组的NodlmRNA表达规律一致,两组间差异不显著.结果提示,Nodl基因在两种沙门氏菌感染过程中的一致性表达规律可能与鸡体的抗感染免疫作用有关.
38.PPP3CA基因在鸡不同类型骨骼肌和品种中的表达差异
- SHAN Yanju;单艳菊;SHU Jingting;束婧婷;XU Wenjuan;徐文娟;SONG Weitao;宋卫涛;LI Huifang;李慧芳
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：为探讨钙调磷酸酶基因在鸡不同类型骨骼肌和不同品种间的表达情况,本研究利用SYBR GreenⅠ实时荧光定量PCR技术研究速生型隐性白羽肉鸡和慢生型清远麻鸡不同周龄(0,1,3,5,7,9)腓肠肌外侧头、比目鱼肌和趾长伸肌PPP3CA基因mRNA的表达规律.结果表明:PPP3CA基因mRNA在鸡不同类型骨骼肌组织不同发育阶段广泛表达,从0周龄到9周龄,两鸡种趾长伸肌在l周龄时和清远麻鸡腓肠肌外侧头和比目鱼肌在3周龄时出现了急速上升期,而隐性白羽肉鸡腓肠肌外侧头和比目鱼肌的表达趋势则相对平缓;品种间比较发现,在0、l和3周龄时,清远麻鸡3种类型骨骼肌PPP3CA基因mRNA的表达量均高于隐性白羽肉鸡,且在3周龄时呈极显著差异(P＜0.01),而在9周龄时,清远麻鸡3种类型骨骼肌PPP3CA基因mRNA的表达量均低于隐性白羽肉鸡.研究结果提示,不同品种鸡骨骼肌PGC-lα mRNA表达具有特定的发育模式,并可能与鸡肉品质存在关联.
39.新城疫新型佐剂灭活疫苗效力研究
- 尚川川;周瑞杰;赵卓;王力
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：利用新佐剂配制新城疫灭活疫苗,在SPF鸡和肉鸡免疫,评估疫苗的效力.新佐剂疫苗、油苗和商品苗在免疫7日龄SPF鸡后抗体水平均上升,在免疫后14d,新城疫抗体水平达到1:16以上;免疫后42d,抗体水平达到1:64以上.新佐剂疫苗的新城疫HI抗体水平产生的较油苗和商品苗高,达到峰值的最高抗体效价较其他组明显.新佐剂疫苗、油苗和商品苗免疫1日龄肉鸡后抗体水平均随母源抗体呈现下降趋势,在免疫后21～28d,新城疫抗体水平开始出现后续上升.新佐剂疫苗的新城疫HI抗体水平产生在21d和28d低于商品苗,高于自制油苗.在35d和42d,新佐剂疫苗抗体水平的出现上升高于商品苗和自制油苗.结果表明,新佐剂疫苗在常规的免疫中能够很好的产生保护性抗体,与商品苗相比,在抗体的产生和滴度上更具优势.
40.不同形式硅酸盐微粒对黄羽肉鸡生长性能、肠道菌群和排泄物氨逸失的影响
- LIU Wenfei;刘文斐;ZHAN Xiuan;占秀安
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：本试验旨在研究改性硅酸盐(MSP)和载铜硅酸盐微粒(csP)2种不同类型添加剂对黄羽肉鸡生长性能,肠道菌群和排泄物氨逸失的影响.试验选取1日龄岭南黄羽肉鸡540只,随机分为3组,每组3个重复,每重复60只(公母各半).对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组分别饲喂添加了2000ppm MSP和2000ppm CSP的试验饲粮.试验期50d,分为1～21d和22～50d两个阶段.结果表明:与对照组相比,MSP和CSP添加组均改善了黄羽肉鸡的生长性能,有提高日增重和降低料重比的趋势(P＞0.05),二者组间差异不显著(P＞0.05);MSP和CSP降低了50d盲肠总需氧菌群6.94％(P＜0.05)和10.12％ (P＜0.05),CSP还降低大肠菌群数7.43％(P＜0.05);在16d,19d,34d,37d,43d,46d时,MSP和CSP均较对照组显著降低排泄物氨逸失(P＜0.05),且16d,19d,31d,34d,37d时CSP较MSP极显著降低排泄物氨逸失80.42(P＜0.05),55.33％(P＜0.05),11.00％(P＜0.05),13.02％(P＜0.05),13.07％(P＜0.05).结果提示,在本试验条件下,2种硅酸盐微粒均能改善黄羽肉鸡生长性能,调节肠道菌群,CSP降低排泄物氨逸失效果优于MSP.
41.竹叶黄酮对持续高温状态下AA肉仔鸡肉质品质的影响
- Qi Qi;齐琪;杨奇;Yang Qi;Yang Yusheng;杨宇生;Zeng Ni;曾妮;Zhang Jinyue;张锦玥;Wang Zhigang;王志刚;赵谨;Zhao Jin;Shu Gang;舒刚
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：试验旨在研究竹叶黄酮对持续高温状态下AA肉仔鸡肉质品质的影响.选用健康7日龄AA肉仔鸡(公)150只,随机分5组,每组3个重复.对照组饲喂基础日粮,其余各组分别在基础日粮中添加0.4、0.8、1.6、3.2g/(kg·d)的竹叶黄酮粉剂.试验期42天(环境温度32±2℃).结果显示,试验组pH下降速率均低于对照组,其中试验组3下降率最低,试验组2、4肉色a*高于对照组,试验组肉色b*均高于对照组,试验组3肉色1*高于对照组;各试验组胸肌滴水损失率、煮熟损失率、肌肉失水率均低于对照组,且试验组3滴水损失率最少,较对照组减少了47.79％,试验组2、3、4胸肌失水率分别提高了42.05％、36.32％、32.45％,较对照组差异极其显著(P＜0.01),试验组4腿肌失水率减少了40.32％,较对照组差异显著(P＜0.05);风味评定中,试验组均高于对照组,试验组4胸肌嫩度较对照组差异显著(P＜0.05).综上,肉仔鸡日粮中添加一定浓度的竹叶黄酮在一定程度上能够提高肉品质,以1.6g/(kg·d)添加水平为最佳.
42.冬春季节如何提前预防商品肉鸡的疾病
- 赵国
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：北方多风、干燥的冬春季节给家禽的养殖带来了诸多困难,尤其是商品白羽肉鸡.商品白羽肉鸡在冬春季节疫情非常严重,禽H9流感、鸡传染性支气管炎病毒协同耐药性大肠杆菌、霉菌及其毒素给白羽肉鸡的养殖带来了很大的难题.如何做好预防工作,有效保障白羽肉鸡的健康成长,就成为冬春季节白羽肉鸡养殖成败的关键所在.合理的免疫程序、较好的生物安全措施、细心的饲养管理、加上科学的药物预防无疑就是提前预防商品肉鸡冬春季节疫情流行的核心技术.实践证明如果能够有效的执行合理的温度曲线、有效的控制鸡舍内湿度与通风;二次加强免疫禽流感H9、鸡传染性支气管炎疫苗,恰当的采取生物安全措施,科学的兽药使用完全可以把商品肉鸡冬春季节的疫情危害降到最低.
43.1日龄肉鸡免疫效果观察
- 王延树;王力;王顺山;张全喜;马靖;张申伟
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：本文应用专利佐剂制备鸡新城疫、禽流感(H9N2)二联灭活疫苗和鸡新城疫、传染性支气管炎二联活疫苗,在1日龄免疫商品肉仔鸡,分别于7、14、21、28、35、42日龄采集免疫鸡群血清测定ND、IBV和H9亚型禽流感的抗体水平.结果表明,1日龄应用专利佐剂制备的疫苗免疫商品肉仔鸡,抗体水平明显高于对照组,能够为肉仔鸡在饲养周期(42天)内提供保护力.
44.肉鸡选择性育种的福利问题
- 宫彬彬;刘慧
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：为了快速上市,肉鸡在育种过程中往往倾向于选择增重迅速的品种,而快速生长和增重常常导致肉鸡遭受骨骼疾病和代谢紊乱从而导致肉鸡福利遭受损害.对肉鸡的损害包括髋关节损伤和腿部疾病,如角骨畸形,胫骨软骨发育不良,以及肌腱断裂或滑脱,严重削弱了肉鸡行动能力,并且影响其饮食,甚至导致死亡.心脏和血液循环障碍也是肉鸡死亡的常见原因.选育生长迅速的品种往往也是胃口好的品种,为防止健康和生殖问题,鸡群往往被严格限制饲喂.因此,种鸡可能长期处于饥饿状态.当前,家禽业的惯性思维一直是经济上的考虑大于个体的福利.所以肉鸡的福利要从育种就要受到重视.
45.浅析肉鸡屠宰加工过程中的节能技术——冷水预冷在肉鸡预冷中的应用
- 孟凡纪
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：禽类预冷方式,按预冷介质相态分为冰水预冷和冷水预冷.与冰水预冷相比,冷水预冷具有能耗低、预冷效果好、避免重量损失等优势,正在行业内逐渐推行.冷水预冷不但具有节能、控制微生物繁殖的优点,并在提高产品品质方面具有较好的效果.针对冷水预冷和冰水预冷哪种方式更加有利生产,通过生产试验和试验数据分析,得出冷水预冷方式在相同时间段内产品的中心温度更低,产品温度下降速度更快,冷水预冷比冰水预冷在产品品质控制过程中更加有效,值得推广运用.
46.常见消毒剂鸡舍消毒效果评价及应用
- 任和平;薛俊龙;曹宁贤;程俐芬;常红;杨建军;赵智荣
- 《第四届（2014）中国白羽肉鸡产业发展大会暨第三届全球肉鸡产业研讨会》 | 2014年
摘要：研究对生产中常用的4种消毒剂进行了临床消毒效果评价,同时筛选出效果突出的两种,采取联合的环境喷雾技术,进行了临床效果的对比试验.结果:4种消毒剂与联合消毒剂,空气喷雾消毒后48小时,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌以及总菌数抑杀率均达到最高值,尤其是联合消毒法对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的平均抑杀率显著高于二氯异氰尿酸钠、苯扎溴铵等,对霉菌和菌落总数的平均抑杀率也显著高于其它4种(P＜0.05).结果表明,各种消毒剂对鸡舍中潜在病原菌皆有一定的抑杀作用,但各自结果存在着明显的差异;联合消毒剂通过合理的消毒方式,可以发挥各种消毒剂的抑杀优势,达到理想的消毒效果.