用定位突变方法对兔肌肉糖原磷酸化酶活性调控的研究

摘要

糖原磷酸化酶的活性可以通过酶分子中Ser14的磷化及去磷酸化进行调控。X -射线衍射结构的结果已经推测在兔肌肉糖原磷酸化酶分子中Arg69对该酶磷酸化构型的改变至关重要。定位突变这氨基酸残基 ,得到突变体Arg69→Glu ,酶动力学分析显示磷酸化酶的活性 ,突变型酶比野生型酶大大降低 ,这与X -射线衍射结构的推测完全一致 ,也说明了Arg69在糖原磷酸化酶别构开关的分子构型上的重要作用。