贯彻执行食品卫生法前后食物中毒对比调查

摘要

1976～1990年济宁市共发生食物中毒294起,中毒13 263人,中毒发生率15.26/10万,中毒死亡94人,病死率0.71%。贯彻执行食品卫生法前后相比有极显著性差异(P<0.001)。