中、美保健食品管理办法的比较（综述）

摘要

中、美保健食品管理办法的比较（综述）陈君石中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所（１０００５０）保健食品在国际上一般称为功能性食品，自十余年前开发、上市以来，品种、质量和销售额以异乎寻常的速度增长。至１９９５年，我国上市品种已达３０００种左右，销售额...