可勾调酒精度的白酒包装结构及灌装方法

摘要

目的充分论证食品接触类瓶中瓶结构的可行性,为广大同行从业者带来帮助。方法从二代“自由度”(瓶中瓶)勾调原理着手,分析在组装的过程中存在的食品卫生安全隐患,通过内外瓶隔离组装、工装压盖、内外瓶分别清理、分线罐装等方法逐一解决。结果二代“自由度”组装完成后,不仅能自动勾调酒精度,还能满足国家食品卫生安全要求。结论二代“自由度”瓶中瓶结构能使酒精体积分数为38%,42%,45%,52%,68%等的酒实现自由勾调,文中介绍的灌装方法既能保证食品卫生安全,实现高效量产,同时又能对同类型包装起到借鉴作用。