肉碱的生物学新功用

摘要

肉碱是位于生物细胞线粒体内膜结构的一种成分。动物组织中,肉碱促进长链脂肪酸的氧化作用已无庸置疑。长链脂肪酸和脂酰辅酶A化合物均不能独自透过线粒体膜,肉碱可协助脂酰基团完成此过膜作用。