槐耳液体发酵菌丝球形成影响条件的研究

摘要

主要研究采用液体发酵方法培养药用真菌槐耳时,各种条件对槐耳菌丝球形成的影响,实验结果表明,在利用液体发酵法培养槐耳菌时,培养的最适温度为27℃,最适的培养基初始PH值为6,培养基中麸皮3 g/500 ml、葡萄糖2 g/500 ml、酵母粉0.2 g/500 ml、摇瓶装量为200 ml/500 ml、摇床转速140 r/min,麸皮加量是对槐耳菌丝球形成的最重要的影响因素。