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许笑瑜; 徐艺青; 朱莉华; 王晓成; 仝其根;
农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室;
北京102206;
食品质量与安全北京实验室;
蛋品安全生产与加工北京市工程研究中心;
北京100094;
低温; 保鲜; 功能性质;
机译:使用强脉冲电场对液态全蛋进行低温巴氏杀菌
机译:矩阵扩展研究:用于检测沙门氏菌的ANSI(R)沙门氏菌方法的验证。在巴氏杀菌蛋产品中
机译:罗马尼亚生产的巴氏杀菌蛋液中脂肪酸和氨基酸的概况
机译:Ti20Mo合金在非巴氏杀菌和巴氏杀菌的橙汁中的腐蚀行为
机译:带壳蛋的微波巴氏杀菌---全面研究。
机译:液态全蛋的巴氏杀菌和冷冻全蛋的烘烤性能评估
机译:辐射90天亚急性口服毒性研究:巴氏杀菌食品(草莓,苹果和梨)。
机译:巴氏杀菌基于蛋液的混合物的方法
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