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金昌海; 水野雅史; 汪志君; 陆兆新; 寺井弘文; 土田广信;
扬州大学农学院食品科学系;
神户大学农学部圆芸资源学大讲座;
南京农业大学食品科技学院;
苹果; β-半乳糖苷酶; 细胞壁; 多糖降解特性; 果实软化;
机译:固态〜(13)C NMR研究两个硬度不同的苹果品种细胞壁中多糖的迁移率
机译:原花青素和苹果细胞壁材料之间的非共价相互作用。第三部分:模型多糖的研究
机译:从苹果到苹果酱:对膳食纤维和细胞壁多糖的加工作用
机译:3细胞壁多糖的酶促降解
机译:Xylella fastidiosa植物细胞壁降解酶和胞外多糖的特性及其在葡萄皮尔斯氏病中的作用。
机译:苹果β-半乳糖苷酶。针对细胞壁多糖的活性和相关cDNA克隆的表征。
机译:'鼠疫耶尔森氏菌'的细胞壁脂多糖:化学和血清学研究。
机译:改善废水净化厂中剩余污泥的厌氧降解,包括添加酶,尤其是水解酶,催化微生物细胞壁和多糖的降解
机译:降解或转化植物细胞壁多糖的方法
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