旋光仪在检测添加剂中赖氨酸含量的应用研究

摘要

将样品处理成溶液后，用旋光仪测定添加剂中赖氨酸（Ｌｙｓ）含量，所检结果与实际值比较，相对偏差符合国标规定。缺少氨基酸（ＡＡ）自动分析仪的质检单位应用本方法，具有费省效宏的意义。