肉毒毒素引起食物中毒的病原菌的分离鉴定

摘要

1990年11月30日,雅江县普巴绒乡甲德大队木基村农户因修建新房,聚餐食用血大肠,餐后引起一起严重的食物中毒,进餐55人,发病23人,发病率为39.13％,死亡9人,占发病人数的41.82％,潜伏期为9～48h。