每天吃个蛋 血管硬化难

摘要

美国营养学家用鸡蛋来防治动脉粥样硬化。获得了意料之外的惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病的人吃4—6汤匙。三个月后，患者的胆固醇明显下降。