红肉脐橙果实发育过程中番茄红素、β-胡萝卜素、糖、GA、ABA含量的变化

摘要

研究了红肉脐橙果实发育过程中番茄红素、β-胡萝卜素、糖分及内源GA和ABA含量的变化,结果表明:番茄红素和β-胡萝卜素含量均于果实膨大期迅速积累,且于果实着色期(11月12日)达到最大值,成熟时有一定程度的下降;蔗糖含量于果实着色前迅速增长,果实成熟期缓慢积累,葡萄糖和果糖于果实着色前缓慢积累,成熟期迅速积累;GA含量在果实膨大期迅速下降,并于果实转色前(10月10日)下降到最低值,以后维持较低水平;ABA含量经过2次迅速上升于果实转色前(10月10日)达到最大,进入着色期,ABA含量迅速下降。