低碳水化合物饮食除了减肥作用之外还可降低患糖尿病的风险

摘要

发表在《临床调查洞察》杂志上的一项研究表明,低碳水化合物饮食即使没有达到减肥的目的也可能对罹患2型糖尿病风险的人群有益。俄亥俄州立大学(Ohio State University)的研究人员希望能够探明,如果降低患有代谢综合征(糖尿病的先兆)的肥胖人士饮食中碳水化合物含量,如果体重没有减轻,会发生其他什么情况。经过研究之后他们发现,在为期四周的低碳水化合物饮食后,超过一半的研究参与者摆脱了代谢综合征。