牛瘤胃耐酸乳酸杆菌的分离与鉴定

摘要

利用乳酸细菌分离培养基瘤胃耐酸乳酸杆菌进行分离,革兰氏染色、生化鉴定、形态学观察初步鉴定,16SrRNA进行最终鉴定。结果表明,分离鉴定8株乳酸杆菌,其中2株为瘤胃内首次分离鉴定的乳酸杆菌新菌株——粘膜乳杆菌,并且其中1株能够在pH3.24生长,具有很强的耐酸性。旨在为克隆耐酸基因、研制瘤胃微生态制剂打下基础。