依托产教融合型企业培养中职酒店管理学生创新创业能力

摘要

伴随我国社会经济的飞速发展,酒店行业及高端餐饮业的发展也越来越好,同时酒店行业对专业人才的要求也不断提高。随着全球经济一体化的发展,酒店行业走上国际化和品牌化,酒店行业面临日趋激烈的竞争环境和不断攀升的客户期望,“技能之上”“能力越位”等技能本位早已不能满足企业需求,企业转而更加关注酒店管理专业学生的综合素质,而创新创业能力是职业生涯成败的重要因素。为了与国际经济接轨,进行国际化人才培养,各职业学校也开始重视学生创新创业能力的培养。尤其在产教融合时代背景之下,为了提高学校教育水平,为企业输送更多高素质酒店服务人才,就需要在加强校企合作的前提之下,培养学生创新创业能力。