刍议瓶式食用菌工厂化企业物流模式

摘要

通过对食用菌工厂化生产物流系统中栽培容器的载体——固定栽培架与移动栽培架的投资大小、空间利用率及运行成本等多方面的比较,得出移动栽培架较固定架模式的投资高10％～15％,配备有相应辅助设备的移动栽培架比固定架用工量减少约50％,且具有操作便利性高、库房卫生无死角等优点.展望立体仓库和AGV的应用,提出食用菌工厂化物流系统的重要性,合理的物流系统能显著降低企业的运营成本.