反相高效液相色谱法测定水产品中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物

摘要

目的:利用反相高效液相色谱研究水产品中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物隐性孔雀石绿、隐性结晶紫的同时测定。方法:用PbO2-硅藻土柱为柱后氧化柱,用不同比例的乙腈-乙酸铵缓冲溶液-冰醋酸体系分析,确定58+14+28的乙腈-乙酸铵缓冲溶液-冰醋酸体系为最佳流动相。结果:孔雀石绿、隐性孔雀石绿、结晶紫、隐性结晶紫的加标回收率分别为84.6%,85.8%,89.8%,88.5%,相对标准偏差分别为5.0%,4.7%,4.3%,4.6%,检测限均小于2μg/kg。结论:该方法简单、可靠,结果令人满意。