小学生营养健康素养问卷编制及Rasch模型测评

摘要

目的基于项目反应理论开发不同学段版本小学生营养健康素养问卷,并运用Rasch模型进行质量评价。方法在参考国内外有关量表及相关政策文件的基础上,通过专家咨询、组内讨论拟定我国小学生营养健康素养水平测评指标体系,构建低年级(1~2年级)、中年级(3~4年级)、高年级(5~6年级)三版小学生营养健康素养问卷,于2021年6—7月采用方便抽样选取北京市延庆区、青海省西宁市、山西省太原市3地区共计8所城乡小学,采用分层整群随机抽样抽取2530名在校小学生,对低、中、高年级学生分别进行测评;采用Rasch模型中的项目区分度、项目信度、单维性检验、怀特图、项目拟合和误差统计进行问卷质量分析。结果3个年级段问卷均符合单维性假设,大多数条目拟合情况良好;低、中、高年级问卷项目区分度分别为9.57、6.03、13.68,项目信度分别为0.99、0.97、0.99;低年级问卷难度偏低,中高年级问卷难度略高,项目难度分别为2.72、–0.18、–0.42。结论小学生营养健康素养问卷与Rasch模型拟合良好,具有较好的信度和区分度,能够较好地测量小学生营养健康素养,修改条目表述及考察内容等方式进一步提高问卷质量,为小学生营养健康素养的测量提供科学有效的工具。