对乙酸乙酯水解实验的改进

摘要

一、人教版（化学第二册2003年6月第1版）实验实验：在3支试管里各加入6滴乙酸乙酯。向第一支试管里加蒸馏水5．5mL；向第二支试管里加稀硫酸（1：5）0．5mL、蒸馏水5mL；向第三支试管里加入30％的氢氧化钠溶液0．5mL、蒸馏水5mL。振荡均匀后，把三支试管都放入70℃-80℃的水浴里加热。几分钟后，第三支试管里乙酸乙酯的气味消失了；第二支试管里还有一点儿乙酸乙酯的气味；第一支试管里乙酸乙酯的气味没有多大变化。