链霉素发酵使用空气搅拌的初步体会

摘要

＜正＞ 生产链霉素的发酵设备,极大部分是根据外国设计的定型设备仿造的,它的特点是庞大、笨重而繁琐,急需改革。我厂使用空气搅拌来代替机械搅拌是向福州抗菌素厂学来的。空气搅拌是利用压缩空气进入发酵罐底部的四只象牛角样的力臂分配管,每只牛角上装有20只空气喷嘴,空气从喷嘴喷出来,变成无数的小气泡,进入发酵液内,利用空气从喷嘴喷出时所产生的反作用,推动牛角臂向反方向转动,旋转速度每分钟约10～20转,这样可以使空气分布均匀。牛角臂上部及四