玉米淀粉下脚——玉米胚芽中制取亚油酸

摘要

＜正＞ 我厂的玉米淀粉下脚料——玉米胚芽,在过去是晒干后榨成玉米油,供工业用和食用。由于玉米胚芽榨成的油有辛辣味刺激咽喉感、有些人服后有腹泻等不良反应,不受欢迎。鲁大生物系教育革命探索队建议,从玉米油中制取防治动脉粥样硬化的有效药物——亚油酸(又名亚