山黧豆对小鼠慢性毒性作用的试验研究

摘要

＜正＞ 山黧豆（Lathyrus stativus L.）属蝶形花科香豌豆属,籽实黄色微带青灰,大小似豌豆,外形有棱角,俗称山棱豆或马牙豆。山黧豆蛋白质含量高,营养丰富,且具有耐寒耐旱、生长期短、抗病虫害、产量稳定等优点。亚洲的印度、孟加拉、巴基斯坦及欧洲、美洲都有大面积栽培。加拿大有关学者认为,山黧豆是北美高原有希望的高蛋白豆类作物。在我国,山黧豆主要在西北、东北、华北和西南的干旱地区种植。据报道,不同品种的山黧豆籽实内含有毒