酵母培养物对关中奶山羊羔羊血液生化指标和生长性能的影响

摘要

试验研究酵母培养物对关中奶山羊哺乳期羔羊血液生化指标和生长性能的影响。选择体重相近、5～7日龄、健康的关中奶山羊母羔羊32只,随机分成4组,每组8个重复。对照组不添加酵母培养物,Ⅰ组在羔羊饮用奶中添加15 g/只、Ⅱ组在开食料中添加15 g/只、Ⅲ组在奶和开食料中各添加7.5 g/只酵母培养物。试验期60 d。结果显示,各试验组羔羊的血清尿素氮含量显著低于对照组（P＜0.05）。试验第14 d,试验Ⅰ组羔羊的血清中免疫球蛋白A （IgA）、免疫球蛋白M （IgM）含量显著高于对照组（P＜0.05）。试验Ⅰ组羔羊的平均日增重显著高于对照组（P＜0.05）,料重比显著低于其他各组（P＜0.05）,试验Ⅱ组羔羊的干物质日采食量显著高于其他各组（P＜0.05）。试验第56 d,试验Ⅰ组羔羊的体高、体长、胸围、管围最高,试验Ⅰ组羔羊体高显著高于对照组（P＜0.05）。试验组羔羊发病次数和发病率显著低于对照组（P＜0.05）。试验表明,在关中奶山羊羔羊哺乳期添加酵母培养物可以促进羔羊生长性能,提高抗体水平,降低发病率,且在饮用奶中添加效果最好。