乳酸菌发酵诃子对大肠杆菌诱导大鼠乳腺炎的治疗效果

摘要

研究旨在探讨乳酸菌发酵诃子对大肠杆菌诱导大鼠乳腺炎的治疗效果。研究构建了大鼠乳腺炎模型，并将126只建模成功的大鼠随机分为6组，分别为模型组、未发酵诃子组、乳酸菌组、乳酸菌发酵诃子低剂量组、乳酸菌发酵诃子中剂量组和乳酸菌发酵诃子高剂量组，每组3个重复，每个重复7只大鼠，将21只正常大鼠作为对照组，每天灌胃给药1次，持续给药21 d。采用酶联免疫吸附试验测定血清炎性因子含量。结果显示：乳酸菌发酵诃子高剂量组具有较高的治疗效果，治愈率为90.48%。模型组大鼠血清中促炎因子白细胞介素-12 （IL-12）、白细胞介素-17 （IL-17）、白细胞介素-18 （IL-18）、白细胞介素-23 （IL-23）和白细胞介素-34 （IL-34）含量均极显著高于对照组和给药组（P＜0.01）；与乳酸菌发酵诃子低剂量组相比，中、高剂量组大鼠血清中IL-12、IL-17、IL-18、IL-23、IL-34含量明显升高。模型组大鼠血清中白细胞介素-35 （IL-35）含量均极显著低于乳酸菌发酵诃子低、中和高剂量组（P＜0.01）。研究表明，乳酸菌发酵诃子对大肠杆菌乳腺炎具有治疗效果，机制可能与降低炎症反应中IL-12、IL-17、IL-18、IL-34和IL-23含量、上调IL-35含量有关。