“海带提碘”灼烧过程中酒精的作用探究

摘要

＜正＞"海带中碘的提取"是中学化学中一个重要的实验。在人教版教材提供的实验方案中,在海带灼烧变成海带灰（简称灰化）前,先要用酒精润湿海带。用酒精润湿海带的目的是什么?人教版教材和主流参考书并没有给出明确的解释。笔者听过多位教师"海带提碘"的公开课,他们在解释酒精的作用时,都是含糊其辞。有位教师要求在灼烧过程中,点着海带上的酒精,一旦酒精烧完了,再加酒精继续点着,使海带一直处于"燃烧"状态,