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养殖与野生丝尾鳠肌肉营养成分的比较分析

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丝尾鳠（Hemibagrus wyckioides）隶属于鲶形目、鲿科、鳠属,别名长胡子鱼;原产于老挝、泰国、柬埔寨、越南等东南亚各国河流水域[1],在中国仅分布于云南省境内澜沧江下游支流,如勐腊的南腊河、景洪的曼纳沙等江段[2]。丝尾鳠适应性广,抗病力强,耐低氧,个体大,生长快,

著录项

来源
《营养学报》 |2012年第6期|609-612|共4页
作者
祁文龙; 邓君明; 杨思庆; 康斌; 邓秀梅; 蔡勤成;
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作者单位

云南省西双版纳州水产技术推广站;

西双版纳666100;

云南农业大学动物科学技术学院;

昆明650201;

云南大学亚洲国际河流中心;

昆明650091;

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正文语种 chi
中图分类水产动物学;
关键词
丝尾鳠; 养殖; 野生; 肌肉; 营养成分; 评价;

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