枸杞多糖抗炎作用及其机制进展

摘要

NF-κB是一种可以调控炎症反应的重要转录因子。研究表明枸杞多糖具有良好的抗炎活性,可通过参与NF-κB信号转导途径,抑制NF-κB活化,下调TNF-α、IL-6、IL-1β等促炎细胞因子水平,从而起到抗炎作用。本文综述了枸杞多糖对脑、心脏、肝脏、肠道、肾脏等不同器官内发生炎症的抗炎作用研究进展,并简单介绍了NF-κB信号转导途径与炎症反应之间的关系,旨在为枸杞多糖作为抗炎药物的开发提供理论依据。