2016年宝鸡市1951例食源性疾病流行病学特征

摘要

目的了解宝鸡市食源性疾病发病状况,进行食品安全风险评估和食源性疾病暴发预警,为制定食源性疾病预防控制策略、降低疾病负担提供参考依据。方法对食源性疾病监测报告系统监测数据进行流行病学统计分析。结果宝鸡市2016年报告食源性疾病病例1 951例,其中有明确食物暴露病例占73.86%,粮食类及其制品成为食物暴露患者进食最多的食品种类。0~5岁年龄组病例在食源性疾病年龄分布中数最多;农民在职业分布中占52.08%,居第1位;进食场所分布中以家庭就餐为最多,达69.95%;诊断的疾病以急性胃肠炎最多(60.69%)。结论该监测结果反映了宝鸡市食源性疾病发生趋势,我们应以发现的食源性疾病流行病学特征为切入点,加强主动监测和健康教育,降低食源性疾病的发生率。