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刘尊英; 李八方; 曾名勇; 梁小红;
中国海洋大学食品科学与工程学院;
青岛266003;
胰蛋白酶; 控制水解; 水解动力学; 胶原蛋白; 活性肽;
机译:来自不同原料的胶原蛋白的分子量参数和胰蛋白酶酶水解的变化动力学
机译:胰蛋白酶水解β-乳球蛋白过程中肽键的去掩蔽和水解的动力学模型
机译:酪蛋白胰蛋白酶水解制备活性肽的新型指数动力学模型
机译:使用逆基材的酶肽合成:在LWO温度下,胰蛋白酶胰蛋白酶催化效率比较LWO温度下的胰蛋白酶(Chum Salmon和大气鳕鱼)的比较
机译:鳕鱼肌肌球蛋白用胰蛋白酶,胰凝乳蛋白酶和弹性蛋白酶的酶促水解产生的肽的生物活性。
机译:pH值对动力学影响的动力学研究的校正胰蛋白酶催化的N-α-苄氧基羰基-1-赖氨酸-对硝基苯胺水解:胰蛋白酶催化的机理
机译:pH对胰蛋白酶催化水解的动力学研究的校正N-α-苄氧基羰基-L-赖氨酸-P-硝基烷烃的催化水解:胰蛋白酶催化机制
机译:模型九肽序列中胰蛋白酶水解的可逆性
机译:具有磷胰蛋白酶,胶原酶,弹性蛋白酶和/或外肽酶活性的磷虾或大西洋鳕鱼水解酶用于灭活呼叫粘附成分,包括ICAM-1(CD54),CD4,CD8,CD11和CD28。
机译:胶原蛋白水解物的制造方法以及使用胶原蛋白水解物的胶原蛋白三肽的制造方法
机译:蛋白水解类胰蛋白酶重组体,蛋白水解重组类胰蛋白酶活性位点中的突变及其产生方法
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