自动分析滴定仪测定食盐中碘含量方法的建立

摘要

目的建立自动分析滴定仪测定食盐中碘含量。方法对滴定仪法测定食盐中的碘进行方法检测限、精密度、回收率等试验并对国家标准方法和电位滴定仪法测定的2种结果进行比对。结果最低检测质量浓度为0.19mg/kg,方法低、中、高浓度变异系数为0.5%和0.8%,方法不同浓度回收率为101%和105%;2种测量方法测定食盐中碘含量无显著性差异t=0.420.05)。结论滴定仪法完全可替代人工滴定法(国家标准方法)进行食盐中碘含量测定。