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周文化; 张海玲; 李瑶; 谭懂哲;
中南林业科技大学食品科学学院;
长沙410004;
茶陵永光食品公司;
茶陵412006;
南昌大学生命科学学院;
南昌330047;
长沙环保职业技术学院;
大蒜酒; DPPH·自由基; 超氧阴离子自由基; 羟基自由基; 还原力;
机译:加热和冷冻处理对西兰花,花椰菜,大蒜和洋葱的抗氧化性能的不同影响。实验性体外研究
机译:大蒜,绿茶和姜黄提取物 - 介导银纳米粒子的绿色合成:植物化学,抗氧化和体外细胞毒性研究
机译:大蒜的体内辐射防护和体外抗氧化及抗菌活性的研究
机译:脱水和新鲜大蒜在冷藏储存过程中脱水和新鲜大蒜的抗氧化剂和抗微生物作用
机译:体外消化对大蒜卵泡总酚类含量及抗氧化能力的影响
机译:大蒜从补救到兴奋剂:抗真菌潜力的评估揭示了大蒜品种中植物抗毒素的大蒜素含量的多样性;含大蒜素大蒜提取物的水触发黄瓜中的抗氧化剂
机译:葡萄酒和果汁体外抗氧化剂和抗痤疮活性的比较研究
机译:健康危害评估确定报告HHE-80-245-1210(补充)科罗拉多河印第安人保留,棉花杜松子酒研究,科罗拉多河杜松子酒,poston,亚利桑那州
机译:突尼斯日期循环中抗氧化剂组分变化的提取:肉中抗氧化剂生物活性的体外研究;薄荷糖提取物提取物对体育锻炼大鼠的体内研究。
机译:通过发酵金纳米粒和大蒜制造大蒜酒的方法,以及由此生产的大蒜酒
机译:改善抗氧化能力的果汁饮料和果汁饮料的生产方式,果汁饮料的生产装置,提高抗氧化能力的酒和酒的生产方式,提高抗氧化能力的果汁饮料
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