黄酮在反刍动物生产中的应用研究进展

摘要

黄酮是从植物中提取出来的一类物质,具有增强免疫力、抗氧化、提高动物生产性能、缓解冷热应激、改善畜产品品质等功效。黄酮的来源广泛、提取工艺简单,作为饲料添加剂在动物生产中具有广阔的应用前景。文章综述了黄酮类化合物的来源、生物学功能及其在反刍动物生产中的应用,旨在为黄酮在反刍动物生产中的进一步应用提供参考。