《红楼梦》饮食描写中的种种人物侧面

摘要

诞生于18世纪中叶的《红褛梦》是一部百科全书式的文学巨著。作品涉及社会生活的方方面面，文中所描写的贾府中的饮食不仅仅是对清中期贵族阶层奢华生活的一种反映，同时也烘托故事氛围，丰富情节场面，揭示帮事的发展趋势，最终为塑造人物和表现题旨服务。