告别江鲜,南通人舌尖上的记忆

摘要

两个月前,因出差海安,我回到了久别多年的故乡。发小特意驱车来见面,来之前就约好一定不在酒店用餐,而是街对面的一家长江三鲜特色餐厅。他事先做了功课,这家店当地排名第一。回到故乡,见到故人,没有什么能比这更亲切的。本来吃什么都是无所谓了。但发小还是点了一桌长江三鲜,不光有刀鱼、鲫鱼和河豚,还有异常鲜美的带鱼。