我的嗜好

摘要

人之所好,自幼养成,变为癖性,到老不改,可谓之嗜好;这种嗜好,虽非南朝刘邕的嗜痂,却也不是什么好习性;无奈,人生易老,撼山易,改习性难,也就随它去吧。好在我的嗜好,既非违法犯禁,为法律所不容,也非家庭绝对禁止,虽然妻子骂骂咧咧不休(她不反对饮茶,但对烟、酒、辣却反感),只不过是人们日常生活中普通的茶、酒、烟、辣而已。茶世界上有多少民族喝茶,我说不清。就中国来说,地无分东西南北,人无分汉、满、蒙、回、藏、壮,招待客人,大体都是先敬一杯茶,这似乎已成习惯。我是安徽东部农村人,从小就爱喝茶;我的故乡不产茶,要喝茶只有两法:一是春草发青时,姑娘媳妇们上山割山里红,割回来,煮一煮,晒干,用篓子装起,要喝茶,抓一把放入沸水即成;二是上街坐茶馆,泡上一碗,慢慢喝,还可谈谈生意,