浅谈乳饮料市场的未来前景

摘要

@@ 目前,中国人均奶类占有量仅为21.7公斤,是世界平均水平的1/5.这就决定了在若干年之内,中国牛奶市场还会有一个快速发展的时期.由于纯牛奶成本高、利润低的现实,使广大乳品企业转而把利润较高的乳饮料作为市场的主推广产品.因而,可以判断,乳饮料的增长比整体牛奶市场的增幅更大更快.2005-2006年伊利蒙牛优酸乳和酸酸乳大战,让所有人感受到了这个领域的激烈竞争和乳业大鳄对这个市场志在必得的决心.