巴斯玛蒂水稻——巴基斯坦农业的奇迹

摘要

从种植和消费来看,水稻是巴基斯坦仅次于小麦的第二大粮食作物。水稻种植面积200多万公顷,总产大米340万吨。巴斯玛蒂(Basmati)品种主要种植于旁遮普邦。根据巴基斯坦政府1984年统计,该地区Basmati品种的栽种面积从1971年的33.2万公顷,增加到80年代的80多万公顷,占总面积的70％以上,总产量也从38.4万吨,增加到90多万吨,占总产量的70％左右。